В ресторане «Тугай» появилось новое ифтар-меню!

Меню разработано специально для Рамадана. Действительно до 19 марта

Как всё проходит

Ифтар начинается с важного ритуала: за час до ужина вам в номер или в молельную комнату доставят финики с соленым маслом и свежую воду с лимоном. 

Это первая часть разговения, без которой не обходится ни один ифтар. Даже если вы не проживаете в отеле, Ак Барс предлагает вам два больших номера (мужской и женский) для совершения вечернего намаза: где есть коврик и Коран, чтобы вы могли сосредоточиться перед трапезой.

Когда вы спуститесь в ресторан к назначенному времени, вас будут ждать закуски, которые мягко подготовят организм к основной трапезе. Блюда из каждой категории вы выбираете сами, чтобы ужин был максимально про вас.

Что будет в меню

Мы включили в меню и проверенные временем блюда, и авторские позиции с халяльным мясом. Например, кебаб из ягненка с муссом из баклажанов — изысканное сочетание, где нежность мяса подчеркивает бархатистая овощная текстура. Любителям рыбы предлагаем сибаса с овощами на гриле.

Особое внимание стоит обратить на табака с рисом: это изысканная подача птицы, из которой заранее удалили все кости — так вам будет максимально комфортно наслаждаться блюдом.

Салаты и супы поддержат ваше самочувствие после поста. Попробуйте табуле с кускусом или овощной салат со сметаной — они освежают и не перегружают. А мерджемек или уха согреют и создадут ощущение домашнего уюта.

Завершаем ужин десертами. Медовик в авторской подаче напомнит о любимых вкусах детства, а чизкейк «Пахлава» удивит соединением двух гастрономических традиций. Не пропустите и десерт с грушей и шоколадом — необычное сочетание, которое оставит приятное послевкусие.

Варианты размещения

Чтобы ваш ифтар прошел безупречно, мы предлагаем несколько вариантов размещения:

• основной зал ресторана, если вы хотите разделить вечер с другими гостями;

• отдельные залы на 6–12 человек, если вы пришли компанией и цените приватность (алкогольных напитков в залах нет);

Не забудьте забронировать заранее.

Каждый зал оформлен так, чтобы создать спокойную, теплую атмосферу. Здесь можно не спешить, поговорить с близкими и насладиться каждым блюдом.

Как забронировать

Забронируйте ужин минимум за час по телефону. Вы можете заранее заказать блюда или сделать выбор уже в ресторане — как вам удобнее.

Стоимость ифтара — 5 000 рублей. В эту сумму входит полный набор блюд: от фиников в молельных номерах до десерта, а также напитки — вода с лимоном и традиционный татарский чай с молоком.